| Laboratorio de Técnicas Culinarias y Tecnología Intermedia |
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| Licenciada Magdalena Rodríguez Magallanes Responsable de Laboratorio Edif. H-007 Durante el presente año, en este laboratorio se realizaron 53 prácticas por parte de los alumnos de los módulos de cuarto “Alimentación del individuo sano”; quinto “Evaluación del estado de nutrición de los grupos humanos”; sexto “Nutrición, género y salud reproductiva”; séptimo “Nutrición en las etapas tempranas de la vida”; octavo “Nutrición, crecimiento y desarrollo de la etapa escolar y adolescente”; y módulo trece “Control sanitario y servicios de alimentos” de la licenciatura, situación que genera una gran actividad dentro de éste. Afortunadamente, este laboratorio cuenta con sus instalaciones aún en buen estado de conservación. |